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诸多的对于炸鱼丸怎么做酥脆好吃，炸鱼丸这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.将鱼挑好后，用刀背剁成泥，加入葱姜末、鸡蛋清、料酒、盐、味精、淀粉，用力搅拌。

2、2.胡萝卜和火腿切丁，加入鱼酱中搅拌均匀。

3、3.将鱼浆挤成鱼丸，将油加热至五成，将鱼丸炸至金黄色。配上你喜欢的配料，比如番茄酱。

4、4.胡萝卜和火腿切丁，加入鱼酱中搅拌均匀。

5、5.将鱼浆挤成鱼丸，将油加热至五成，将鱼丸炸至金黄色。配上你喜欢的配料，比如番茄酱。

以上就是炸鱼丸这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。